Curso de Huevos de Pascua – Tentaciones Faccini

¿Qué aprenderás?

• Aprendés a hacer huevos de Pascua desde cero, incluso si no tenés experiencia previa, con una explicación pensada tanto para hacer en casa como para vender.
• Entendés qué materiales e ingredientes necesitás de verdad, desde chocolate, moldes y utensilios hasta glasé, pasta, rellenos y packaging.
• Aprendés a derretir correctamente chocolate negro y blanco, entendiendo que no se trabajan igual y evitando errores clave como quemarlo o fundirlo mal.
• Sabés cómo usar los moldes y lograr brillo, incluyendo limpieza previa con alcohol, elección de tamaños y técnicas de trabajo para una buena terminación.
• Incorporás dos técnicas de moldeado, por pincelado y por volcado, para poder adaptarte al tipo de huevo y al acabado que quieras lograr.
• Aprendés a controlar el frío, el punto justo y el desmolde, reconociendo cuándo el huevo está listo para salir sin romperse ni perder brillo.
• Entendés cómo evitar marcas, huellas y roturas, con consejos prácticos sobre manipulación, uso de guantes y cuidado con heladera o freezer.
• Aprendés a decorar con distintas técnicas y estilos, tanto con glasé como con pasta, incluyendo flores, conejitos, animalitos, banderas, palabras y diseños temáticos.
• Podés armar un producto terminado más atractivo, porque no solo se enseña el huevo en sí, sino también relleno, presentación y packaging final.
• Te llevás secretos de producción real, basados en años de experiencia haciendo miles de huevos por temporada, no solo una receta aislada.